Wer steht hinter Alpenstyler?
Alpenstyler ist meine Plattform für kulinarische Erlebnisse, die über reines Kochen hinausgehen.
Marcel Bacher
Koch, Gastgeber, Gestalter
Ich koche nicht nur, ich plane, organisiere und inszeniere. Jedes Menü & jedes Event ist ein eigenes Projekt.
Die Küche läuft im Hintergrund, alles andere im Vordergrund: der Abend, die Gäste, die Stimmung.
Event-Team
Bei größeren Veranstaltungen arbeite ich nicht allein. Je nach Anlass, Gästezahl und Ablauf stelle ich ein Team aus erfahrenen Köchen und Servicekräften zusammen, die wissen, wie Events funktionieren und wann Zurückhaltung genauso wichtig ist wie Präsenz.
Die Zusammenarbeit ist eingespielt, die Abläufe klar. Während im Hintergrund gekocht, serviert und organisiert wird, bleibt der Fokus dort, wo er hingehört: bei den Gästen und dem Moment. Planung, Koordination und Verantwortung liegen bei mir – Sie haben einen Ansprechpartner und einen reibungslosen Ablauf.
Ob Hochzeit, Firmenfeier oder größere private Veranstaltung: Das Team wird so zusammengestellt, dass jedes Detail sitzt und sich der Abend leicht anfühlt.
